La délicieuse endive de terre bénéficiant du Label Rouge depuis 2014, a voyagé depuis nos terres françaises jusque sur les étals du meilleur primeur Au temps des fruits, le spécialiste de la conception et livraison de corbeilles de fruits en plein cœur de Bordeaux.
Issue d’une technique de production traditionnelle, l’endive de terre est connue pour sa texture croquante et son goût équilibré entre amertume et notes sucrées.