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L’endive, légume croquant du Nord, recouvre les étals de votre primeur Au temps des fruits sur Bordeaux
A consommée crue ou cuite, l’endive s’est glissé pour la saison, jusque chez votre primeur Au temps des fruits, le spécialiste de la livraison de corbeilles de fruits.
Idéal pour une bonne digestion, ce délicieux légume, typique du nord de la France, provient de l’amélioration d’une chicorée sauvage.
Issue d’une culture avec un savoir-faire pointu, l’endive apporte des bienfaits nutritionnels grâce à sa richesse en eau et sa teneur en fibres douces. Ses avantages ne s'arrêtent pas là, elle contient également des vitamines, minéraux et antioxydants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Le saviez-vous ?
Alliant le croquant et l'amertume, l'endive est considérée comme un légume neuf. Proche cousine de la salade, sa culture n’a été mise au point qu’en 1850 en Belgique. Aujourd’hui, elle est consommée au quotidien dans nos assiettes.
Crue et croquante ou cuite et fondante, à vous de choisir ! Cuisinez la pour une entrée saine ou enfournez la, accompagnée de jambon ou de miel.
Retrouvez sur les étals bordelais de votre primeur, l’endive, ainsi que tous nos fruits et légumes locaux, sélectionnés soigneusement dans le respect de leur saisonnalité. Ou commandez en ligne pour vous faire livrer à domicile.
Profitez également de la livraison offerte de nos paniers fraîcheur composés de fruits et légumes de saison, ainsi que de nos corbeilles de fruits dédiées aux entreprises.
Nous serions ravis de vous accueillir et de vous conseiller pour votre sélection de fruits et légumes frais, dans notre boutique située en plein cœur de Bordeaux au 51 rue Fondaudège (arrêt de tram "Fondaudège Museum" ligne D).
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