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Retrouvez le plus sucrée des choux, le chou rouge, en vente chez votre primeur Au temps des fruits au centre de la belle ville bordelaise
Votre primeur bordelais Au temps des fruits, spécialisé dans la conception et la livraison de corbeilles de fruits, vous propose de garnir vos paniers de fruits et légumes frais de choux rouges. Un chou qui a plus d’un atout sous ses feuilles.
Unique en son genre, le chou rouge se reconnaît facilement grâce à sa couleur violette et à sa saveur à la fois douce et légèrement sucrée. Sa tête bien ferme et ses feuilles bien lisses font de cette variété colorée, un chou dit “cabu” ou “pommé”.
Selon l’acidité des terres où il est cultivé, sa couleur peut varier du rouge au violet tandis que sa forme peut être ronde ou ovale.
Le chou rouge est une excellente source de vitamines et de fibres et se consomme aussi bien cuit pour colorer vos plats que cru et râpé dans vos salades composées.
Le saviez-vous ?
Pendant de longues années, le chou rouge était fortement apprécié pour ses vertus médicinales. Il permettait de lutter contre les infections pulmonaires, les bronchites ou encore les inflammations de l’appareil digestif.
Le meilleur primeur bordelais vous propose à la vente le meilleur chou rouge, ainsi que tous nos fruits et légumes locaux de qualité, sélectionnés soigneusement dans le respect de leur saisonnalité. Ou commandez en ligne pour vous faire livrer à domicile sur www.ollca.com.
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