Aux belles couleurs ambrées, la datte est facile à manger en guise de collation, à tout moment de la journée.
Se déclinant sous plusieurs variétés, dattes Medjoul, dattes en branche ou encore dattes fourrées à la pâte d’amande, elle offre un panel de plaisirs savoureux.
Populaire au Moyen-Orient, ce fruit à la saveur suave, est également apprécié dans vos recettes maison pour une touche de nouveauté et de gourmandise.
Qu’elle soit fraîche ou sèche, la date apporte une teneur élevée en glucides et en fibres, idéale pour faire le plein d’énergie, notamment avant ou après un effort physique intense.
Les dattes connaissent un franc succès sur les marchés européens en évoquant le raffinement des traditions culinaires orientales. Elle vous fera voyager à travers les Contes des Milles et Une Nuits.
Le saviez-vous ?
La datte est une baie du palmier-dattier. Cet arbre fruitier est l’emblème des oasis sahariennes. Depuis plusieurs siècles, la datte constitue alors l’alimentation de base des bédouins, tribus nomades des régions désertiques.
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