La noix de coco est le fruit exotique par excellence. Elle se consomme sous diverses formes : entière, râpée, en copeaux, en lait, en crème ou encore en eau. Ses bienfaits en protéines végétales, en fer et en vitamine B, font d’elle le meilleur fruit pour apporter saveur et texture aussi bien dans des plats salés que sucrés.
L’apparence ainsi que le son émit par ce fruit permettent de garantir la meilleure fraîcheur et la qualité de sa pulpe tout en évoquant les îles paradisiaques. Entière, elle se conserve facilement et pendant plusieurs mois. Une fois ouverte, il est conseillé de la consommer rapidement pour profiter de sa pulpe à la fois croquante et fondante.
Ce fruit bien-être apportera une touche de soleil à vos entrées, plats et desserts faits maison grâce à sa saveur douce et sucrée.
Le saviez-vous ?
Ce fruit de qualité se consomme à la fois comme un aliment à incorporer dans vos recettes et en guise de boisson. Cueillie fraîchement, elle apporte une hydratation généreuse, qui a séduit autrefois Marco Polo, un grand voyageur à l'origine de son arrivée en Europe.
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