Le fenouil est un légume racine riche en Oligos - éléments et vitamines, retrouvez-le chez votre primeur, Au temps Des Fruits, le spécialiste de la livraison de corbeilles de fruits à Bordeaux.
Le saviez-vous ?
Originaire du bassin méditerranéen, il était considéré comme une plante médicinale. C’est Catherine de Médicis qui popularise ce légume, devenu l’un des préférés des Italiens. Puis il a commencé à être connu et cultivé en France grâce au jardinier d’Henri IV et de Louis XIII qui l’a acclimaté aux potagers royaux.
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