Symbole de nos moments festifs, il apporte rafraîchissement et énergie dans vos corbeilles de fruits et se déguste également tel quel pour faire le plein de vitamines à tout moment de la journée.
Riche en potassium, le litchi est un excellent fruit antioxydant, essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Reconnaissable à sa fine écorce rose et rugueuse, il offre une chair blanche gorgée de vitamine C.
Dégusté principalement cru, il peut également s’inviter dans vos recettes salées et sucrées. Tel que dans un wok de crevettes ou dans une délicate mousse, accompagné de menthe pour encore plus de fraîcheur.
Le saviez-vous ?
Mêlant les saveurs de la rose et du muscat, le litchi est traditionnellement associé au Nouvel an chinois. Cette “cerise de Chine”, étant considérée comme le fruit le plus raffiné, est traditionnellement offerte aux empereurs chinois.
Retrouvez sur les étals bordelais de votre primeur, les litchis, ainsi que tous nos fruits locaux, sélectionnés soigneusement dans le respect de leur saisonnalité. Ou commandez en ligne pour vous faire livrer à domicile.
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